Würz-Öl Extra Natives Olivenöl aus Kreta mit Habanero Chilis 250ml

BOOOSTER Habanero

Natives Olivenöl extra aus Griechenland – verfeinert mit Habanero Chili

Die tropisch-feurige Schärfe der Habanero Chili in nativem Olivenöl extra

Die Habanero Chili gehört besonders in Mexiko und in der Karibik zum festen Bestandteil der traditionellen Küche. Das Aroma ist komplexer als das anderer scharfer Chilisorten. Tropische Fruchtnoten begleiten die extreme Schärfe und versprühen so ein sonniges, karibisches Flair.

Der hohe Schärfegrad von bis zu 350.000 Scoville macht die Habanero Chili zu einer wahren Feuerschote, die nichts für schwache Geschmacksnerven ist. Eingebunden in das native Olivenöl extra aus Griechenland ermöglicht dir BOOOSTER Habanero, diese Schärfe gut zu dosieren und dabei das volle Aroma frischer Habanero Chilis zu genießen.

Nur beste, natürliche Zutaten

BOOOSTER Habanero entsteht auf Basis griechischen Olivenöls, das aufgrund der Gewinnung durch maschinelle Kaltpressung die Bezeichnung „nativ extra“ trägt. Die reifen Oliven von der Insel Kreta verleihen dem Öl eine leicht fruchtig-pfeffrige Note und machen es so zum idealen Träger des tropisch-feurigen Geschmacks der Habanero Chili.

Die intensive Aromatisierung des nativen Olivenöls extra erfolgt im Anschluss ausschließlich mithilfe natürlicher Zutaten bei uns in Deutschland.

Inspirationen für deine Küche

Der schweißtreibende Auftritt der Habanero Chili wird in der karibischen Küche sehr geschätzt. In traditionellen jamaikanischen Gerichten wie lange gegrilltem Jerk Chicken, einem Curry mit geschmortem Ziegenfleisch oder einem Pepperpot – einem Eintopf mit Rind- oder Schweinefleisch und Meeresfrüchten – sind Habanero Chilis essenziell.

Auch tropisch-fruchtige Salsas, wie eine Zitrus-Salsa aus Orangen und Koriander, oder BBQ-Saucen, wie eine Mango-Limettensauce, können durch BOOOSTER Habanero eine authentisch feurige Note bekommen.

Auf Garnelenspießen, gegrilltem Halloumi, Chicken Wings, Tacos, Burritos und Burgern bringt sich die aromatische Schärfe der Habanero perfekt ein. Eine Guacamole oder eine selbstgemachte Mayonnaise bekommt durch dieses Öl ebenfalls eine feurige Note.

Auch in einer Ceviche, einer Gemüse-Reispfanne und in einer Suppe mit Süßkartoffel und Kokosmilch macht sich dieses Öl hervorragend. BOOOSTER Habanero mit etwas frischem Limettensaft auf gegrilltem Lachs oder auf einem Thunfischsteak ist ebenfalls eine köstliche Kombination.

Anwendung

Das Würzöl besitzt einen sehr hohen Schärfegrad, weshalb es vorsichtig dosiert werden sollte. Für kalte und warme Speisen geeignet. Nicht zum Anbraten oder Andünsten verwenden, um das Verfliegen des Aromas und eine Reizung von Augen und Schleimhäuten zu vermeiden.

Aufbewahrung

BOOOSTER Habanero sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Oxidation zu vermeiden. So bleiben die intensiven Aromen langfristig erhalten.