Würz-Öl Extra Natives Olivenöl aus Kreta mit Chipotle Chilis 250ml

BOOOSTER Chipotle

Natives Olivenöl extra aus Griechenland – verfeinert mit Chipotle Chili

Ausgewogene Schärfe und rauchige Noten der Chipotle Chili in nativem Olivenöl extra

Über Holz geräucherte rote Jalapeños sind eine traditionelle Zutat in der mexikanischen Küche. Die auf diese Weise veredelten Chilischoten tragen den Namen Chipotle Chilis und verleihen Speisen neben einer prägnanten Schärfe einen tiefen, rauchig-würzigen Geschmack. Süßliche Fruchtnoten durch die voll ausgeprägte Reife der Chilischoten machen sich im Aromabild ebenfalls bemerkbar.

Diese intensive Aromatik wurde in BOOOSTER Chipotle von unserem nativen Olivenöl von der griechischen Insel Kreta vollständig eingefangen und verleiht deinen Speisen so den unverfälschten Chipotle-Geschmack. So ist BOOOSTER Chipotle nicht nur für die mexikanische Küche ein absolutes Highlight.

Nur beste, natürliche Zutaten

Unser Olivenöl für BOOOSTER Chipotle stammt aus Griechenland. Das native Olivenöl extra wird durch maschinelle Kaltpressung reifer Oliven von der Insel Kreta gewonnen und besitzt eine leicht fruchtig-pfeffrige Aromatik.

Die intensive Aromatisierung des nativen Olivenöls extra erfolgt im Anschluss ausschließlich mithilfe natürlicher Zutaten bei uns in Deutschland.

Inspirationen für deine Küche

BOOOSTER Chipotle eignet sich hervorragend für die mexikanische Küche und für Tex-Mex-Gerichte. Es rundet den Geschmack von Chili con Carne oder Chili sin Carne typisch ab und verleiht Tacos, Burritos und Quesadillas eine rauchig-pikante Würze.

Birria, in Soße geschmortes Fleisch von Rind, Lamm oder Ziege, erhält mit diesem Würzöl ebenfalls die typisch rauchig-scharfe Aromatik. BOOOSTER Chipotle verhilft auch einer Salsa – traditionell mit Tomaten, aber auch mit Mangos oder anderen Früchten – zu einem hervorragenden Geschmack.

Eine selbstgemachte Chipotle-Mayonnaise ist mit diesem Würzöl ganz einfach zubereitet und BBQ-Saucen, Dips und Dressings sind hiermit schnell pikant abgerundet. Für deine Marinade von Pulled Pork, Spareribs und anderem Grillfleisch ist es ebenfalls bestens geeignet.

Besonders schmackhaft ist BOOOSTER Chipotle auch in vegetarischen und veganen Gerichten wie Grillgemüse, Eintöpfen oder Aufläufen, da es fleischlosen Speisen durch die würzige Rauchnote einen tiefen Charakter verleiht.

Anwendung

Das Würzöl in beliebiger Menge in kalten und warmen Speisen verwenden. Nur zum kurzen Anbraten unter dem Rauchpunkt von ca. 180 °C einsetzen, um die Bildung von unerwünschten Stoffen (u. a. Acrolein) und das Verfliegen des Aromas zu vermeiden.

Aufbewahrung

BOOOSTER Chipotle sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Oxidation zu vermeiden. So bleiben die intensiven Aromen langfristig erhalten.