BOOOSTER Pomeranze Würz-Öl 250ml Natives Olivenöl Extra hergestellt auf Kreta

BOOOSTER Pomeranze

Natives Olivenöl extra aus Griechenland – verfeinert mit Pomeranze

Das säuerlich-herbe Aroma der Bitterorange im hochwertigen Olivenöl aus Kreta

BOOOSTER Pomeranze prägt dein Essen mit einem exklusiven Charakter. Es verfügt über eine frische Zitrussäure und ihr Fruchtfleisch besitzt – wie es die Bitterorange verspricht – eine bitterlich-herbe Note, die deinen Gerichten eine ganz besondere Spritzigkeit verleiht.

Als Kreuzung von Pampelmuse und Mandarine ist ihre Schale reich an ätherischen Ölen und versprüht eine extravagante Frische. Traditionell wird ihr Aroma in der asiatischen Küche, aber auch in Südeuropa geschätzt. Ein geschmacklicher Luxus, der Abwechslung und ein ganz besonderes Temperament auf den Tisch bringt.

Nur beste, natürliche Zutaten

Bei voller Reife geerntete Oliven werden auf der griechischen Insel Kreta zu hochwertigem Olivenöl nativ extra verarbeitet. Kalt gepresst, ohne Lösungsmittel oder andere Zusätze, ist es ein Olivenöl erster Güte und besitzt ein rundes und unaufdringliches Aroma.

Nach dem Import nach Deutschland wird das Olivenöl mit Pomeranze aromatisiert und wird so zu unserem köstlichen BOOOSTER Pomeranze.

Inspirationen für deine Küche

Ein perfektes Würzöl für sommerliche Salatdressings, fruchtig-würzige Dips oder als feine Geschmacksnote in Backwaren und Desserts. Es bringt ein frisches Aroma in Wild- und Geflügelgerichte. Aber auch mild gewürzter Fisch profitiert von ein paar Tropfen BOOOSTER Pomeranze.

In der asiatischen Küche findet es vor allem in Schmorgerichten oder in Brühen, zum Beispiel für Poke Bowls, Verwendung.

Hervorragend ist es auch für intensive Suppen geeignet, die einen Spritzer fruchtiger Eleganz vertragen. Köstlich kombiniert es sich zum Beispiel mit Kürbiskernöl in einer Süßkartoffel- oder Karottensuppe.

Auch zum leichten Aromatisieren von Saucen zu Wild oder Kalb bringt sich BOOOSTER Pomeranze bestens ein. Ein paar Tropfen bereichern außerdem Rote-Bete-Gazpacho, mexikanisches Ceviche oder dienen als eleganter Begleiter für intensiven Käse wie Blauschimmelkäse oder Schafskäse.

Anwendung

Das Würzöl in beliebiger Menge in kalten und warmen Speisen verwenden. Nicht zum kräftigen Anbraten einsetzen, um die Bildung von unerwünschten Stoffen (u. a. Acrolein) und das Verflüchtigen der intensiven Aromen zu vermeiden.

Aufbewahrung

BOOOSTER Pomeranze sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Oxidation zu vermeiden. So bleiben die feinen Aromen langfristig erhalten.