BOOOSTER Steinpilz Würz-Öl 250ml Natives Olivenöl Extra aus Italien

BOOOSTER Steinpilz

Natives Olivenöl extra aus Italien – verfeinert mit Steinpilz

Italienisches Olivenöl der Extraklasse mit dem einzigartigen Aroma des Steinpilzes

Steinpilze besitzen ein unvergleichbar vollmundiges Pilzaroma, das sie in der herzhaften Küche unverzichtbar macht. Der hohe Anteil an natürlicher Glutaminsäure im Pilz verstärkt den Geschmack deines Essens und veredelt es mit einer mild-würzigen Note.

BOOOSTER Steinpilz besitzt durch den Extrakt des Steinpilzes und die Zugabe von getrocknetem Steinpilz das maximale Aroma dieser edlen Zutat. In unserem nativen Olivenöl extra aus Italien ist diese Geschmacksbombe ein unverzichtbarer Helfer in deiner Küche.

Nur beste, natürliche Zutaten

Für BOOOSTER Steinpilz wurde von uns ein fruchtig-mildes Olivenöl ausgewählt, das eine buttrige Note und eine geringe Bitterkeit und Schärfe besitzt. Die italienischen Oliven wurden vor Ort kalt und ohne Zusätze gepresst. So bildet dieses Olivenöl nativ extra die perfekte Basis für die feinen Aromen des Pilzes.

Bei uns in Deutschland wurde das Olivenöl anschließend mit Steinpilz-Extrakt sowie getrocknetem Steinpilz aromatisiert.

Inspirationen für deine Küche

Egal, welches Pilz-Gericht du zubereitest, BOOOSTER Steinpilz wird es mit seinem intensiven Aroma bereichern. Ob Steinpilz-Risotto, eine Pilzcremesuppe, Tagliatelle mit einer Champignon-Weißwein-Soße, eine Pilzrahmsoße zu Gnocchi oder zu einem Jägerschnitzel – das Würzöl hebt die Vollmundigkeit und den Pilzgeschmack hervor.

Ein mit dem Würzöl beträufelter Portobellopilz mit einer Füllung aus Feta und Thymian vom Grill oder eine Lasagne mit Radicchio und in BOOOSTER Steinpilz gedünsteten gemischten Pilzen sind ebenfalls wahre Köstlichkeiten.

Auch Rinderfilet, Hähnchenbrust oder Zucchini vom Grill werden mit ein paar Tropfen des Öls perfekt abgerundet. Rehrücken und Wildgulasch profitieren ebenfalls vom feinen Steinpilzaroma.

Auf kalten Speisen wie Rindercarpaccio, Bruschetta oder pur mit einer Prise Salz auf frischem Ciabatta kommt das Aroma besonders unverfälscht zur Geltung.

Anwendung

Das Würzöl in beliebiger Menge in kalten und warmen Speisen verwenden. In der Pfanne nur zum kurzen Andünsten bei geringer Hitze verwenden, um die Bildung von unerwünschten Stoffen (u. a. Acrolein) und das Verfliegen der sehr flüchtigen Aromen zu vermeiden.

Aufbewahrung

BOOOSTER Steinpilz sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Oxidation zu vermeiden. So bleiben die feinen Aromen langfristig erhalten.