Würz-Öl Extra Natives Olivenöl aus Kreta mit Bird’s Eye Chilis 250ml

BOOOSTER Bird´s Eye

Natives Olivenöl extra aus Griechenland – verfeinert mit Bird´s Eye Chili

Die klare, ausgeprägte Schärfe der Bird´s Eye Chili in nativem Olivenöl extra aus Kreta

Die kleinen Chilischoten sind sowohl in afrikanischen als auch in asiatischen Ländern in der traditionellen Küche kaum wegzudenken. Die Schärfe dieser Chilisorte ist im Mund direkt und deutlich spürbar. Dabei behalten deine Gerichte ihren unverfälschten Eigengeschmack, denn das Aroma der Bird´s Eye Chili ist sehr unkompliziert.

Sie konzentriert sich auf das Wesentliche: eine feurige Note ins Essen zu bringen. Hierdurch kann sie nahezu alle Speisen ergänzen, die etwas Schärfe vertragen. Ihr Geschmacksbild findet sich in unserem BOOOSTER Bird´s Eye authentisch wieder. So kannst du deine Speisen einfach dosierbar mit etwas Chilipower befeuern.

Nur beste, natürliche Zutaten

Unser Olivenöl für BOOOSTER Bird´s Eye wird aus Oliven von den Olivenhainen Kretas gewonnen. Die reifen Früchte von der griechischen Insel werden maschinell kaltgepresst und besitzen somit die Bezeichnung „nativ extra“. Das leicht fruchtig-pfeffrige Öl ist eine perfekte Basis für die Schärfe der Bird´s Eye Chili.

Die intensive Aromatisierung des nativen Olivenöls extra erfolgt im Anschluss ausschließlich mithilfe natürlicher Zutaten bei uns in Deutschland.

Inspirationen für deine Küche

Als traditionelles Würzmittel in der asiatischen Küche eignet sich BOOOSTER Bird´s Eye natürlich für diverse Gerichte dieses Kontinents. So kannst du damit Schärfe in Wok-Gerichte wie gebratenen Reis, gebratene Nudeln und Wok-Gemüse bringen oder asiatische Pho-Suppen und auch ein Thai-Curry pikant verfeinern.

Es eignet sich ebenfalls bestens als Bestandteil asiatischer Dressings oder pikanter Saucen und Dips.

Als Teil einer Marinade für Pulled Pork oder Pulled Jackfruit aus dem Smoker und natürlich auch für Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte wie Garnelen und Octopus vom Grill bringt es seine Schärfe perfekt ein.

Du kannst es auch als Finish auf gebratene Jakobsmuscheln und gebratenen Fisch geben oder dein Sandwich, deine Pizza und deine Pastagerichte mit etwas BOOOSTER Bird´s Eye beträufeln. Der unkomplizierte Geschmack hilft dir bei allen Gerichten weiter, in die du noch etwas Schärfe bringen möchtest.

Anwendung

Das Würzöl besitzt einen hohen Schärfegrad, weshalb es vorsichtig dosiert werden sollte. Für kalte und warme Speisen geeignet. In der Pfanne nur zum kurzen Anbraten unter dem Rauchpunkt von ca. 180 °C verwenden, um die Bildung von unerwünschten Stoffen (u. a. Acrolein) und das Verfliegen des Aromas zu vermeiden.

Aufbewahrung

BOOOSTER Bird´s Eye sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Oxidation zu vermeiden. So bleiben die intensiven Aromen langfristig erhalten.